Červencový brunch na Senovážném náměstí v restauraci ZEM inspirovaný letní grilovací sezónou. Uskuteční se již tradičně poslední neděli v měsíci, tedy 27. července od 12:00 do 15:00 hodin, a nabídne vše, co si od letního brunche můžete přát – příjemné posezení na terase, stylovou atmosféru, neomezené prosecco a promyšlené menu připravené na japonském robata grilu.
Šéfkuchař restaurace Libor Kristofčák se svým týmem připravil speciální menu o pěti chodech. Hosté si budou moci vychutnat čerstvé hřebenatky s dashi gelem, calamansi yuzu a nashi hruškou, osvěžující gazpacho z pečených červených paprik s ořechy, nebo špíz z hovězí svíčkové, nakládanými hlívami a sojovou glazurou s lanýžem.
Z grilu přijde také otoro z bluefin tuňáka s grilovaným topinamburem a fermentovaným pastinákem, nebo hovězí žebro s kimchi glazurou a miso. Sladkou tečkou bude pečený ananas s miso karamelem, koprem a kokosovou zmrzlinou.
Brunch letní grilování v restauraci ZEM
Termín: neděle 27. července od 12:00 do 15:00 hodin
Místo: Restaurace ZEM, Hotel Andaz, Senovážné náměstí, Praha
Cena: 1595 CZK na osobu včetně neomezené konzumace prosecca, studených a teplých nealkoholických nápojů a piva
Počet míst je omezen, rezervace předem nutná na čísle +420 227 344 900.
O hotelu Andaz Prague
Hotel Andaz Prague, který sídlí v ikonické budově Cukrovarnického paláce ze začátku 20. století, představuje první hotel značky Andaz ve střední Evropě. Tento pětihvězdičkový hotel skýtá 152 luxusních pokojů a 24 apartmá v unikátním designu, který čerpá inspiraci z mýtů a legend české historie. Výjimečná poloha na Senovážném náměstí umožňuje hostům snadný přístup k hlavním dominantám města.
Andaz Prague disponuje restaurací ZEM s avantgardní českou bistronomií, a barem MEZ specializujícím se na koktejly inspirované místními legendami. Pět konferenčních a eventových prostorů poskytuje flexibilní možnosti pro firemní i společenské akce. Wellness centrum nabízí kompletní služby včetně moderního 24/7 fitness centra a široké škály procedur.
Další informace naleznete na stránkách andaz.com. Sledujte @Andaz na Facebooku, X a Instagramu a označujte fotografie #ExpressYourAndaz.
Zdroj foto: ZEM PRAGUE, ANDAZ PRAGUE
